De la dégustation à la réalisation
Éco-responsable & local
Traiteur pour votre mariage dans l’Hérault
Faites de votre mariage un événement inoubliable en confiant la partie traiteur à des experts passionnés. Depuis 2019, nous mettons notre savoir-faire culinaire au service des mariages, en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle avec une attention particulière aux détails et aux produits locaux.
Menus personnalisés pour une réception unique
Chaque mariage est une célébration unique. Nous élaborons des menus sur mesure pour répondre aux goûts spécifiques de chaque couple et de leurs invités. Nos créations culinaires, telles que le carpaccio de saint Jacques à la marinade passion yuzu ou les ravioles de foie gras sauce muscat, sont conçues pour émerveiller vos convives.
Les plats principaux comme le canon de canard réduction de banyuls griottes ou le tournedos de bœuf sauce rivesaltes ambré aux morilles sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, garantissant des saveurs authentiques. Pour les desserts, nos propositions telles que le moelleux chocolat Guanaja et la tartelette citron offrent une touche finale raffinée à votre repas de noces.
Éco responsable
Produits spécifiques
Notre engagement éco responsable est au cœur de notre démarche culinaire. Nous collaborons avec des artisans locaux comme AGRO SYMBIOSE 34 pour les fleurs et Herbabulles pour les sirops et limonades. Nous privilégions l’utilisation de poissons de rivière et réduisons les déchets en favorisant les produits non jetables.
Cette approche nous permet de créer des plats savoureux tout en respectant l’environnement. Chaque détail est minutieusement pensé pour offrir une expérience culinaire de haute qualité, en parfaite harmonie avec la nature.
Un accompagnement personnalisé pour chaque étape
De la dégustation à la réalisation, nous vous offrons un service sur mesure. Notre équipe familiale, composée de quatre personnes, est entièrement dédiée à faire de votre mariage un événement mémorable. Nous vous accompagnons à chaque étape, en assurant une prestation personnalisée et chaleureuse.
Nous comprenons l’importance de chaque détail et nous nous engageons à surpasser vos attentes. Que vous souhaitiez un dîner traditionnel ou une expérience culinaire innovante, nous nous adaptons à vos envies pour créer le mariage de vos rêves.
Pourquoi choisir nos services de traiteur ?
Notre expertise et notre savoir-faire nous permettent de créer des expériences culinaires uniques. Forts de notre formation au Lycée Hôtelier de Perpignan et de notre expérience dans la gastronomie, nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits locaux et frais pour garantir la qualité de nos plats.
En choisissant nos services, vous optez pour une prestation de qualité, éco responsable et parfaitement adaptée à vos besoins. Notre engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l’environnement nous distingue et assure une expérience culinaire exceptionnelle.
Notre sélection
Lieux de réception
Nous collaborons avec des lieux prestigieux pour vous offrir le cadre idéal pour votre mariage. Parmi nos partenaires, le Château Malmont et le Domaine de la Grangette sont des exemples parfaits de lieux qui sublimeront votre journée spéciale. Ces domaines, choisis pour leur charme et leur élégance, offrent un décor exceptionnel à votre réception.
Ce qu'en pensent nos clients
Besoin de renseignements supplémentaires pour votre mariage ?
Nous sommes à votre disposition pour discuter de votre projet et vous fournir un devis personnalisé. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et pour planifier une dégustation. Notre objectif est de faire de votre mariage un événement unique et mémorable grâce à une expérience culinaire exceptionnelle.
